老舗果物問屋から仕入れた旬の味
和風フルーツパーラーが恵比寿にオープン

2021.08.31

「EBISU 青果堂」の看板商品のどら焼き

恵比寿駅西口に和とフルーツを掛け合わせたフルーツパーラー「EBISU 青果堂」がオープン。創業90年を超える果物問屋「島田青果」から仕入れた厳選したフルーツをクリームやあんこと合わせ、新感覚の和スイーツを販売しています。

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  • 好奇心旺で、食べることが大好き。新商品や限定品にめっぽう弱く、ジャンルを問わず常に情報を集めてはトライ。地方の食材や調味料も発掘も楽しんでいます。また、北欧、特にフィンランドが大好きで、現地の蚤の市などではヴィンテージハントにハマっています。サウナも好きで週1~2回のサ活中で、フィンランドでは念願のサウナから湖へのダイブを体験。日々、美味しいものを求めながら、北欧雑貨とムーミンに囲まれて暮らしています。

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