こんにちは！
お酒大好きズボラ料理家の脇田朋子です。
お酒と手抜きをこよなく愛するワタクシが手軽にできて手抜きには見えない（？）簡単メニューをご紹介してまいります。
今回は「コンビニ食材あれこれアレンジ」でございます。コンビニっていつでも開いていてすぐ近くにあって今更ながら本当に便利ですよね・・・そこで！！
使用する全ての食材はコンビニで調達し、簡単だけど旨くて楽しいレシピ（そしてお酒にも合う♪）をご紹介してまいります！
今回コンビニ（セブンイレブン）で購入した食材はこちらです。
・スパゲッティ
・オリーブオイル
・赤ワイン
・豆腐バー
・ボロネーゼソース
・おろしにんにく
【プロテインたっぷりミートソーススパゲティ】
1人前 調理時間：10分
材料
| 豆腐バー | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 赤ワイン | 大さじ3 |
| おろしにんにく | 小さじ1/8 |
| ボロネーゼソース | 1袋 |
| スパゲッティ | 100g |
作り方
1. 豆腐バーはフォークでつぶす。
2. フライパンを中弱火で熱し、オリーブオイルを入れて①を1～2分炒める。（火が強すぎるとそぼろ状の豆腐バーがはねるので中弱火にしてください。）
3. ②に赤ワイン、おろしにんにくを加えアルコールを飛ばしながら更に2～3分炒める。
4. ③ボロネーゼソースを加え温める。
5. ④に塩（分量外）を入れた湯で袋の表示の1分短く茹でたスパゲッティと茹で汁（大さじ2～3）を加え混ぜ合わせて器に盛り、お好みで粉チーズとみじん切りにしたパセリをかける。
【プロテインたっぷりミートソーススパゲッティ】1人前
最近サラダチキン同様手軽にたんぱく質が摂れてそのうえ「美味しい！」と話題の「豆腐バー」。
食べてみるとしっかりした豆腐の美味しさはありつつも色々アレンジできそうなシンプルな味わいが印象的だったので、今回はミートソースに加えて洋風にアレンジしてみました。
家族にこっそり「ミートソーススパゲティだよー。」と出したら豆腐の存在には全く気付かず、ひき肉ゴロゴロの具だくさんミートソーススパゲティとして「うまいうまい！」と食べておりました。( ´∀｀ )
たんぱく質がしっかり摂れる豆腐バーはお肉替わりに色々アレンジアレンジできそうです♪
