LITHONはコニカル式にこだわる!!
そしてもっとも重要なポイントが、挽いている時間!! 豆を挽く時間が長ければ長いほど、豆にかかる摩擦熱によって珈琲本来の風味が変わってしまうからだ。
HAKARUはその問題を解決すべく俊足挽きを可能にしたのだ。本体はシンプル構造。豆を挽くモーター内蔵の本体に、珈琲豆を投入するホッパー、挽きたての珈琲を受けるケースのみ。複雑な本体ではなく、毎日使え、毎日掃除ができる構造だ。
本体の材質は、ABS、PPA製。メインとなる挽き刃はステンレス製となる。LITHONはここでも俊足にこだわっている!!
直感で使えるシンプル構造
本体＋使用パーツ４つ（＋ブラシ）と少なく箱から出せばすぐに豆を挽ける。
上部のホッパーに焙煎した豆を約130g/200gを貯めておくことが出来る。蓋つきなので衛生的にもいい。
上部ホッパーの豆を１g単位で挽く設定が出来る!! 珈琲1杯分約10g。MAX20（ホッパー200gの場合）杯分が準備できる。※挽きは一回6杯分60gまで。
本体内部に鎮座するステンレス製の刃。円錐状の刃の隙間を豆が通り抜け、細かで鋭い刃で豆を挽く。ステンレスは熱伝導率が低く短時間で挽くことにより風味を損なわないのだ。
