毎日の仕事、家事、目まぐるしく忙しい日々。在宅ワークが多くなったことで、パートナーや子供への食事の準備、外食控えでお惣菜ばかりという人も多いはず。でも、お惣菜は揚げ物が多いし、揚げたてのようには美味しくないし、油っぽい。そんな我慢をしている人にこそ、劇的に揚げ物を美味しく食べれる方法を知って欲しい！
美味しく食べる方法は簡単！レンジではなく熱風を使うべし
そう、解決法はいたってシンプル！「火打石とかじゃなくてチャッカマン使おうぜ！」って話です。油を使わずに揚げ物ができ、余分な油を落とせてヘルシーなキッチン家電『揚げ直し名人』を使うのがベストアンサーだ。最高200℃の熱風によって揚げ物を調理するため、油を使わずヘルシー。揚げたてのようなサクサク感が味わえちゃう優れもの。
もちろん、おすすめされても疑心暗鬼だと思うので、筆者がお勧めできる点をご説明して、使い方もご紹介しよう。
準備①まずはキッチンギアとの相性・カッコよさをチェック！
個人的にこれ大事！筆者のキッチンギアはブラック・シルバーを基調にしているので、そこはしっくり馴染んで欲しいところ。このライソンの「揚げなおし名人」は、調整しやすいシンプルなつまみが2つと、取っ手がついた出し入れ可能なバスケットだけという洗練されたデザイン。無駄のない形状は収納しやすいく並べるだけで様になる。カラーもシックでスマートなブラックで言うことなし！うん、良いですな～。
準備②「揚げなおし名人」を試すための食材を購入
作りたくないけど、みんな大好き「揚げ物たち」をご用意。今回は筆者の独断と偏見と食べたいものを集めた結果、かき揚げ、唐揚げ、フライドポテトをチョイス。
常々感じていた、「スーパーの天ぷら、油ギトギトで不味いな…」と「フライドポテトを揚げるのにどんだけ油使うねん！」という気持ちから選んでみました。唐揚げについては何処で食べてもそれなりに美味いけど、「揚げなおし名人」でどれだけレベルアップするかレビューします！
準備③実践！揚げ物セットして、コンセント入れてつまみを回す
まずはかき揚げさんからトライ。取っ手を引いて中にかき揚げさんをセットします。付属の説明書を参照して温度のつまみと、時間のつまみをセット！あとは待つだけ。
かき揚げを「揚げなおし名人」するとこーなる！▽
ちょっと焦がしちゃいまして、サクサクというよりザクザクになった(笑)。しかし、通常のスーパーのかき揚げを思うと、しなしな感がなくなり油っぽさも軽減してる！！！
正直、スーパーのかき揚げ美味しくないので嫌いでしたが感激！このかき揚げなら食べれます！！！
※撮影後、筆者がお昼に美味しく頂きました♡
お次は、唐揚げとポテトを「揚げなおし名人」するとこーなる！▽
ポテトと唐揚げも簡単にサクサクに仕上がりました。ポテトは油で揚げなくていいのが嬉しいですね！フライドポテトをやるときのポイントとしては、セットした時間の中間で混ぜてあげるとまんべんなく火が通ってサクサクになりますよ。唐揚げも揚げたての様なジューシーな仕上がりでした♡
小腹がすいた時や、共働きで忙しいという方は火も使わずにセットするだけなのでおすすめ。一品増やしたいとき、手が離せないときに、手が掛からないのも家電の嬉しいポイントですね♪
「揚げなおし名人」はカロリーカットも期待できる！！
そして、ここポイントです！オーブントースターと違って、熱風で揚げなおしているためか、油がこんなに下に落ちてました！ふむふむ、そのままチンしていつものように食べてたら、この油を全部摂取しているワケですね…。揚げなおし名人なら、揚げ物食べちゃっても罪悪感もカロリーオフ！
後片付けも楽ちんで嬉しい！
使い終わったらバスケットと網を取り出して丸洗いするだけ。洗いにくいパーツや細かいパーツもなくて簡単に洗えます。使い勝手がいいのは家電において必須項目なのでポイント高いですよ。
「揚げなおし名人」を使ってみた感想
筆者は基本「楽したがり」なので、自分以外でもできることや、やらなくてもいいこと、なら基本的にお任せしたい！2021年なのにマンパワーでどうする！？家電大好き、サイコ―！と言いたい。ちょっと楽してもバチはあたらんので、美味しい食卓の継続のためにも１台あっても良いと思いますよ。逆に簡単すぎてフライドポテトなどを大量に作ってしまいそうな恐ろしさはあるけれど…。気になった方は是非試してみてくださいね♪
【製品の特徴】
① 高速で循環する最高200℃の熱風が食材をサクサクに仕上げる
② 余分な油を落としてヘルシーに揚げ直す！
③ 料理に合わせて温度と時間の調節が可能
④ 食材を入れるバスケットとラックは丸洗いOK
⑤ キッチンにも馴染むブラックカラー
品名：揚げ直し名人
発売日：2021年2月15日から発売中
参考店頭価格：7,700円(税込)
製品サイズ： W195×D235×H205mm
重量：約1.8kg
カラー：ブラック
電源：コンセント式(約1m)
