1954年シェーキーズは米カリフォルニア州サクラメントを発祥とするアメリカンピザパーラー※１。来店するお客様と喜び・歓迎のシェイクハンドするところから「シェーキーズ」と命名されたのだ。
1973年に東京赤坂に初出店（現在は閉店）。シェーキーズは日本に上陸して51年目を迎える。1970年代は「外食産業」という言葉が生まれ、数々の海外ファーストフード店、また、誰もが知るファミリーレストランが続々と誕生※２した年代だ。シェーキーズを傘下に持つロイヤルフードサービス（本社:東京都世田谷区）が展開するブランドには、誰もが知るロイヤルホスト（創業1971年）があるのだ。
そんなシェーキーズが2024年夏のHOTメニューフェア「TEXMEX Fair」（2024年7月1日～8月31日予定）をやっているとの情報をキャッチ!! さっそくHOTなピザをシェーキーズ吉祥寺店で食べてみた。
※１アメリカンピザ生地はクリスピー
※２ロイヤルホスト・デニーズ・すかいらーく・マクドナルド・モスバーガー・KFC・ロッテリアなど
1970年代のシェーキーズ。今も昔も変わらない、ピザパーティー。この時代、各社がカンカン帽をノベルティで配っていたのを覚えている。シェーキーズが全時間帯食べ放題になったのは約15年前から。以前はランチ食べ放題、ディナーはアラカルトで頼むスタイルだったのだ。
これがTEXMEXピザだ!!
シェーキーズは、アメリカンピザハウス体験を届ける「USA Pizza Tour」を開催中だ!! 第3弾となる今回は、アメリカ南部のテキサス州に伝わるテクスメクス料理をテーマに、テキサスとメキシコの食文化を融合させたTEXMEXテイストの出来たてピザが並んでいるぞ。
フェア期間を通して食べられる「HOTナチョスピザ」と「ポップコーンピザ ～塩キャラメル味～」、更に月替わりピザ、7月には「チキンファヒータ風ピザ」（提供終了商品）、8月には「ケイジャンシュリンプピザ」の全4種。シェーキーズの長い歴史の中でも、この4種のピザはいずれも初登場だ。
「TEXMEX Fair」で、テキサス＆メキシコの融合が生み出す情熱とスパイスがマリアージュするHot＆Spicy!! この夏、見逃せない1枚だ。
HOTナチョスピザ
ピザ生地（クリスピー生地）に、タコミート（ひき肉と玉ねぎ炒め）、アボカド、ハラペーニョ（唐辛子）､ サルサ、チーズソース、トルティーヤチップをトッピングしTEXMEXを代表するスナック「ナチョス」を表現。Hot & SpicyなTEXMEX王道の味を楽しめるぞ。ハラペーニョのピリッとエッジが効いたピザだ。
ポップコーンピザ ～塩キャラメル味～
甘じょっぱい塩キャラメルとポップコーンの夢のコラボ。ポップコーンのしゅわっと溶けるような食感と塩味、甘くて香ばしいキャラメルの風味が虜になる新感覚のデザートピザだ。甘いピザの美味しさは格別だ!!
ケイジャンシュリンプピザ（８月限定販売）
ケイジャンスパイス（唐辛子、クミン、クローブ、シナモン、ガーリックなど複数の香辛料）で和えた〈ケイジャンシュリンプ※〉、 オニオン、パプリカ、ピーマンをトッピングした彩りも鮮やかなピザだ｡ピリッと暑い真夏にぴったりの、原稿を書いているだけで汗がでてくる1枚だ。
※ケイジャンシュリンプは、ルイジアナ州由来の料理、 テキサスでもよく食される料理でもある
チキンファヒータ風ピザ（発売終了）
グリルした肉やシーフードを、トルティーヤで巻いて食べるTEXMEXを代表する料理「ファヒータ」を ピザにアレンジ。スパイス香るチキンと角切り野菜に加え、サワークリームの酸味がさわやかなアクセントが楽しめる、ぜひ復活を望むピザだ!!
夢のオールスターTEXMEXピザ!!
モノマガ・スペシャル全部載せ入りTEXMEXピザ!? 特別に取材時、幻の1ホール12ピースをデコレートしたぞ。フェア全てのテイストがこの1ホールで楽しめる贅沢。テキサスとメキシコを旅できる美味しさだ。
※バイキングカウンターでの提供はありません
食材メニューの竜宮城シェーキーズ
常時20種類のピザを始め、パスタ・カレー・フライドポテト・フライドチキン・サラダバー・スープ・ドリンクバーも、好きな分だけ盛れ食べれるのだ。
※フライドチキンはディナーバイキング、ホリデーバイキングでの提供のみとなります
シェーキーズ吉祥寺店
60年代70年代を彷彿させるオールドアメリカンな店舗客席は180席。カウンターにテーブル席、吉祥寺店と池袋東口店にしかない、バイキングカウンターに一番近くゆったり座れるプレミアムシート（半個室）もあり。オールディーズの曲が流れる店舗はどこか懐かしい反面、新しさを感じるぞ。さらにカウンターで食べたいピザをオーダーすると、デジタルサイネージ（ららぽーとTOKYO-BAY店初導入）で知らせてくれるぞ。
※提供商品、営業内容は一部店舗により異なります。
