回転寿司チェーン「くら寿司」「無添蔵（むてんくら）」を運営するくら寿司（代表取締役社長：田中邦彦、本社：大阪府堺市）は、2024年10月18日（金）から全国の店舗で「とろと北海道フェア」を開催中だ！！今が旬の新鮮なネタを中心に、北海道以外ではめったにお目にかかれない「しまそい」を始め、今ではすっかり高級魚のレギュラーに抜擢された「秋刀魚」、「ふり塩熟成中トロ」をなんと期間限定で100円からの大盤振る舞い！！売り切れ終了期間限定の寿司つまみに行ってきた!!
くら寿司「とろと北海道フェア」
左から※１）ふり塩熟成大とろ、ふり塩熟成中とろ、北海道ほたてにぎり 、北海道しまそい、北海道秋刀魚にぎり
くら寿司ならではの「ふり塩熟成」仕込みは、新鮮なネタの旨味を、一段も二段も引き出す、手間暇かけたくら寿司だけのこだわり調理法だ。「ふり塩熟成 中とろ（一貫）」は、期間限定で115円※２の特別価格！「ふり塩熟成 大とろ（一貫）」も、熟成調理で大とろの旨みと甘みが楽しめるから、まぐろ好きには、ぜひ、つまんで欲しい一皿に仕上がっているぞ！また、北海道で水揚げされた新鮮な海の幸を楽しめる三種の神寿司「北海道 ほたてにぎり」「北海道 しまそい※３」「北海道 秋刀魚にぎり※３」は、フェア期間中でも数量限定で無くなり次第終了してしまういまだけ寿司。北海道に行かなくても北海道を丸ごとつまめる寿司だ。
※１撮影用に盛付 ※２特別価格は10月27日（日）までの販売価格。また、店舗により価格が異なる。 ※３北海道産の原料を使用
ふり塩熟成大とろ（一貫）345円
販売期間：販売中～10月31日（木）
輝く大とろは、旨みと甘みが食べた瞬間に、口の中でとろける極上の味わいだ。
ふり塩熟成中とろ（一貫）115円
販売期間：10月18日（金）～10月27日（日）
ネタは、中とろ部分から脂乗りのよい部分を厳選してあるから、上質な脂の旨みとふり塩熟成でまぐろの旨みが楽しめるぞ。
北海道 ほたてにぎり 250円
販売期間：10月18日（金）～10月27日（日）
とろけるような食感に濃厚な甘みと旨みが口いっぱいに広がる、ザ北海道帆立だ！
北海道 しまそい 115円
販売期間：10月18日（金）～10月27日（日） ※北海道産
北海道で水揚げが多く、秋から冬にかけて旬を迎えるシマソイを熟成！旨みと脂の甘みをお楽しめるぞ。北海道以外ではほぼ食せないネタだ！
北海道 秋刀魚にぎり 180円
販売期間：10月18日（金）～無くなり次第終了 ※北海道産・数量限定
水揚げ後すぐに凍結した鮮度の良い秋刀魚を三枚おろしにし、骨を全て手作業で除去したあと、一晩熟成！秋刀魚の旨みが堪能できる一皿。これは絶旨い！！
あぶり銀鱈 230円
販売期間：販売中～10月27日（日）
高級魚でもある銀鱈を、醤油ベースのタレに漬け込み“炙り”と“タレ塗”を行い、注文が入ってからも炙ることで香ばしさアップ。銀鱈の柔らかい身質と脂の旨みがGOOD。
甘えびにぎり 115円
販売期間：販売中～10月27日（日）
水揚げ後すぐ凍結。鮮度を保ち、できる限り水に触れないよう丁寧に加工をするから甘えびの旨みを封じ込め！だから甘えびの旨みととろけるような甘みを楽しめるのだ。
爆盛ねぎまぐろにぎり 100円
販売期間：10月18日（金）～無くなり次第終了 ※持ち帰り不可
「ねぎまぐろにぎり」が、通常の1.5倍盛り（まぐろ）の大盤振る舞い！。全店において2貫100円（税込）は企業努力の賜物だ。
かんぴょう巻チュロス（mini） 320円
販売期間：10月18日（金）～無くなり次第終了 ※持ち帰り不可
MBSラジオ「ごぶごぶラジオ」のコラボ商品は、皿から飛び出るかんぴょう巻きを1本丸々揚げた、食感が楽しめる巻き寿司だ。浜ちゃんのかんぴょう好きが商品化されてるぞ。
歌い手・Ado×くら寿司コラボメニュー
「くら寿司好き」を公言している歌い手・Ado※ さんとのコラボレーション企画第2弾として、10月24日（木）より、Adoさん考案のコラボの寿司とスイーツメニューを期間・数量限定で販売するぞ。
※21 歳の歌い手。2020年に「うっせぇわ」でメジャーデビューを果たし社会現象に。
Adoまぐろ×サーモン ミルフィーユ寿司 390円
販売期間：10月24日（木）～10月27日（日）、 11月1日（金）～11月28（木） ※お持ち帰り不可
まぐろ、サーモンを使用。1貫にマグロとサーモンの2枚を重ね、映えも狙ったミルフィーユ寿司！
Adoまぐろにいくらのっちゃってる寿司 390円
販売期間：10月24日（木）～10月27日（日）、 11月1日（金）～11月28日（木） ※お持ち帰り不可
マグロ、イクラを使用。マグロの上にイクラをこぼれるほど贅沢に盛り付けた贅沢な寿司だ。
あ、どうもプリンAdoモード 980円
販売期間：11月1日（金）～無くなり次第終了
秋の味覚であるかぼちゃ（プリン）、りんご、ぶどうを使ったプリンアラモード！、平皿ではなくフタ付きの容器に盛り付けた贅沢デザート！！
Adoダークメロンソーダ 530円
販売期間：11月1日（金）～無くなり次第終了
※お持ち帰り不可
暗い青色のメロンシロップと、水色のミルクソーダ味のアイスを使用したデザートドリンク。
夜のピエロネオンスカッシュ 430円
販売期間：11月1日（金）～無くなり次第終了
※お持ち帰り不可
テーマカラーである水色とピンクで、Adoさんの楽曲「夜のピエロ」を表現したデザート
くら寿司のふり塩熟成仕込みで堪能する「とろと北海道」。ついつい手が出てしまう寿司。リーズナブルな価格だから安心して皿を積むことが出来るのがくら寿司だ!!
■グローバル旗艦店 浅草（取材店舗）■
【1皿132円～】
東京都台東区浅草1-25-15-4F
「和」を基調とした大型店。客席は280席。下町浅草に溶け込むくら寿司だ!!
