暑いんだか、寒いんだか、なんだかよくわからない陽気が続いてました。でも、さすがにこの時期になると、すでに一度や二度は鍋してるお宅も多いんじゃないでしょうか。いいですよね、鍋って! おなかの底からあったまるし、切って煮るだけだから簡単だし、野菜もたくさん食べられるし、それに洗いものが少ないのもいい! なんてことは、みなさんご存知でしょうけど、ここでは毎日鍋にしても飽きないバラエティに富んだおいしい鍋つゆを、みんな大好きカルディコーヒーファームで探してきました。それぞれの商品に【おすすめの具材】と【おすすめの〆】をつけときましたんで、参考にしてください。
まずは「日本の鍋」編です!
価格:321円(税込)
内容量:600g(2~3人前)
タイプ:ストレート
高級魚のどぐろ(ちなみに正式名称はアカムツです。口内が真っ黒く見えるところから)の濃厚な旨みをメインに添えた贅沢な鍋つゆ。国産原料と味わいのバランスにこだわり、国産ののどぐろはもちろん、枕崎産の鰹節、北海道産の利尻昆布、とゲストも豪華。のどぐろの上品な風味とコクのあるだしが具材の味を引き立てます!
【おすすめの具材】豚バラ肉、白身魚、白菜、長ネギ
【おすすめの〆】ラーメン、ちゃんぽん麺
価格:321円(税込)
内容量:600g(2~3人前)
タイプ:ストレート
白湯スープに、風味の異なる3種類の蟹エキスを使用。濃厚な蟹の旨みがぎゅっとつまったまろやかなコクと熟成感のあるスープに、さらにほんのりとした甘みが特徴の白味噌を加え、深みのある味わいに仕上がってます。
【おすすめの具材】白身魚、豚肉、豆腐
【おすすめの〆】蟹雑炊(卵でとじてカニカマをトッピング)、ラーメン
価格:235円(税込)
内容量:1人前×3袋入り
タイプ:希釈
旨みのつまったとんこつをベースに味噌や醤油、さらに3種の香味油(ねぎ、にんにく、生姜)を絶妙なバランスでブレンド。深いコクのある食欲をそそる味わいです。
【おすすめの具材】豚バラ、モツ、キャベツ、白菜、ニラ
【おすすめの〆】ラーメン
価格:318円(税込)
内容量:200ml(2~3人前)
タイプ:希釈
愛知県の名古屋コーチン、鹿児島県の薩摩地鶏とあわせて、日本三大地鶏といわれる秋田県産比内地鶏。これをじっくり煮込んでだしをとった旨みたっぷりのスープ。「比内地鶏鍋」を手軽に作れる鍋つゆで、きりたんぽやせりを加えると、秋田を代表する郷土料理「きりたんぽ鍋」が出来上がり。
【おすすめの具材】鶏肉、ごぼう、まいたけ、せり、きりたんぽ
【おすすめの〆】うどん
鍋の〆も忘れずに!
これがなくっちゃ、味変調味料!
続いて「海外の鍋」編です!
価格:213円(税込)
内容量:70g(2~3人前)
タイプ:希釈
クミンなどの食欲をそそるスパイシーな香りとカキとチキンの2種類のエキスにトマトの酸味を合せたコク深い味わい。ラ・プレッツィオーザのトマト缶と合わせていただきます。トマト缶は旨みが早く出やすいダイス缶がおすすめ。
【おすすめの具材】じゃがいも、ソーセージ、キャベツ、トマト、たまねぎ、鶏肉団子
【おすすめの〆】ご飯とチーズを加えてリゾット
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価格:138円(税込)
内容量:400g(固形量:240g)
皮なし角切りトマト缶。トマトの名産地として知られるカンパーニャ地方産のトマトから、さらに選りすぐった高品質のトマトのみを使用。トマトが濃い!
価格:999円(税込)
内容量:600g
タイプ:具材入り
定番商品「サムゲタン(参鶏湯)」のハーフサイズの「パンゲタン(半鶏湯)」が新登場。じっくりと煮込まれた柔らかい鶏肉、もち米と炒め玄米の香ばしさ、体を芯から温めてくれるこの料理に、1〜2人でも手を出しやすいサイズが出てきたのは実にうれしい!
価格:1350円(税込)
内容量:1kg(2~3人前)
タイプ:具材入り
栄養価の高い健康食として古くから親しまれてきた韓国を代表的するスープ料理のひとつ「サムゲタン(参鶏湯)」。若鶏のおなかに高麗人参やもち米、なつめ、にんにくなどをつめこみ、じっくりと煮込んでます。袋のまま湯煎するか、中身を深めの容器にあけて電子レンジでチンするだけ。めちゃくちゃ手軽に本場の味が楽しめる!
価格:349円(税込)
内容量:4個入り
タイプ:希釈
トムは「煮る」、ヤムは「混ぜる」、クンは「エビ」。世界三大スープのひとつ「トムヤムクン」です。このエビの旨みにハーブが香る本場さながらの味わいを手軽に楽しめる、濃縮タイプの鍋の素。1人前のポーションタイプなので、ひとり鍋でも楽しめます。ちなみに世界三大スープとは、タイの「トムヤムクン」、中国の「フカヒレスープ」、フランスの「ブイヤベース」、ウクライナの「ボルシチ」。三大だけど、4つあるんです。
【おすすめの具材】鶏肉、海老、きのこ類、ヤングコーン、パクチー
【おすすめの〆】フォー、春雨、スープ(レモンやライムを絞ると、さらに本格的!)
まだまだあります、鍋つゆラインナップ!
価格:380円(税込)
内容量:124.3g(火鍋の素120g、トッピング4.3g)
タイプ:希釈
今話題の火鍋。モンゴルが起源とされ、香港やマカオ、台湾、シンガポールなどで発展した人気の鍋料理です。この「火鍋の素」は、コクのあるなめらかな白湯と刺激的な辛さの麻辣を合わせたスープ。好みで別添えのクコの実と唐辛子、クミンをブレンドしたスパイスで辛さを調節できます!
【おすすめの具材】肉(豚、牛、鶏)、豆腐、白菜、白ネギ、キャベツ、レタス、もやし、芹、三つ葉、さつまいも、じゃがいも、にんじん
【おすすめの〆】カレー粉+うどんでカレーうどん
価格:280円(税込)
内容量:1人前×3袋入り
タイプ:希釈
旨み・辛味・甘味を調和させた濃厚な鍋スープ。お好みの具材と水を加えて煮込むだけで、にんにくの香る旨辛鍋を手軽に楽しめます。1人前の個包装なので夜食やひとり鍋もOK!
【おすすめの具材】豚ばら肉、長ねぎ、えのき、しめじ、豆腐、ニラ、もやし、白菜、キャベツ、にんじん、油揚げ、キムチ
【おすすめの〆】ラーメン、さらにラー油などの辛味を加えても!
※商品の取り扱い状況は店舗により異なります。