- 松田萌々子(Momoko Matsuda)
- 2000年生まれ。22歳。
大学1年時から餃子にハマって以来、週3日以上餃子を食べ始める。
餃子好きが高じて、餃子だけの検索サービス「くいれぽ餃子」を開発。
特に町中華系のお店が好き。食べにいくだけではなく、家で皮から餃子を作ることも。餃子用の鉄鍋や照宝せいろを持っている。
くいれぽ餃子:https://www.cuisinereport.com/
【好きな餃子のタイプ】
焼餃子:王道のニラキャベツが入ってるもの。具材は細かいのが良い。 餡は「しっとり」「じゅわ」。皮は分厚くなくて、綺麗なひだに萌える。
水餃子:ニラ抜きお肉たっぷりシンプルな餡にもちもちな皮。まんまるほかほかなビジュアル。
揚餃子:餡が「ふわっ」まわり「サクッ」。
蒸餃子:ぷるぷるではなく、「ムチッ」としたものが好き。
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松田萌々子(Momoko Matsuda)